L'hotel LA LANTERNA nasce a Martano come complemento al ristorante, che dalla fine del 1800 ad oggi la famiglia Orlando ha reso un punto di riferimento per gli amanti della buona tavola. Oggi il ristorante La Lanterna offre un menù ricchissimo che spazia da piatti raffinati a piatti tipici della cultura salentina. Degna di nota è la cantina, fornita di tutte le etichette più significative della produzione regionale che Donato,  esperto sommelier, potrà consigliare.

Le camere degli ospiti sono eleganti, ampie, accoglienti e possono ospitare da 2 a 4 persone. Tutte le camere sono dotate di bagno, aria condizionata, TV e frigobar. La struttura si sviluppa su un unico livello, situato al primo piano, facilmente raggiungibile grazie all'ascensore interno che rende la struttura idonea ad ospitare persone diversamente abili.

La struttura dispone poi, di una bellissima area all'aperto, che durante il periodo estivo viene utilizzata per servire la colazione ai nostri ospiti.

Presso la struttura è possibile prenotare inoltre:
- uscite giornaliere in barca a vela
- escursioni in bicicletta
- itinerari e visite guitati nella Grecia Salentina
- degustazione vini delle cantine locali
- corsi di cucina
- centro ippico e immersioni subacque nelle vicine località marine